كود الماسكي لإخفاء رقم الهاتف عند الاتصال بأي شخص

سنشرح طريقة عمل السمك المشوي مع الصلصة الحارة هذه اكلة البحرية التي لا تأخذ وقت كبير في تحضير فقط يلزمك 30 دقيقة وستكون اكلة جاهزة للتقديم ، كما ان مكوناتها ليست بكثيرة واغلبها متوفرة عند ما عدا قطعة السمك التي ربما قد تكون غير موجودة. لكن هذه اكلة تعتبر شهية مثلها مثل اكلات السابقة التي قدمناها على غرار الجمبري بصوص الليمون و كفتة سمك بصلصة الطماطم.

المكونات لعمل السمك المشوي مع الصلصة الحارة

قطع سمك سلمون او اي نوع متوفر وجيد للشوي .

ثوم مدقوق

ليمون

زيت زيتون

بهارات السمك .

ملح

طريقة التحضير السمك المشوي مع الصلصة الحارة

نعمل خلطة من المكونات السابقة وندهن بها السمك ونشويه تحت الشواية بالفرن ..نقلبه على الوجه الاخر بعد مرور 10 دقائق تقريبا او حتى نشعر بانه تحمر واستوى .بعد ذلك نضعه في طبق التقديم الصلصة التي توضع عليه زبدة ثوم مدقوق كزبرة خضرا ملعقة رب البندورة ملعقتين شطة حارة .نضع الزبدة على النار وبعدها الثوم والكزبرة ثم رب البندورة والشطة ممكن نضيف شوية ماء حتى نطريها شوي .وعند الانتهاء نضعها على السمك ونزينها بالبقدونس.

اما البقدونسية..

بقدونس مفروم ناعم طحينة مخلوطة بالليمون ومضاف لها ماء ليكون قوامها سائل نوعا ما .يتم خلطهم واضافة رشة ملح.